Brownies med bringebærmousse

Denne kaken ble en suksess! God browniesbunn med masse sjokoladesmak, og saftig bringebærmousse som smelter på tunga...

Pasjonsfruktkake

Denne kaken ble kjempe deilig! Pasjonsfrukt er friskt og saftig, og sammens med fruktformasj og mandlebunn ble det en kjempe kake. Ser flott ut og smaker om ikke enda bedre...

Grove scones

Når du skal kose deg med søndagsfrokosten er det kjempe godt med ferske bakevarer, og scones er perfekte siden en slipper å tenke på heving. Lag deigen, stek og server varme og sprøe sammens med syltetøy og ost...

Vanilje panna cotta med bringebærsaus

Vanilje panna cotta med bringebærsaus er en søt og deilig dessert, og er en fantastisk slutt på et godt måltid...

Blåbær - og eplepai med vaniljekrem

I helgen var jeg på hyttetur oppe på fjellet, og der var det masse friske blåbær, så jeg måtte selfølgelig plukke med meg litt. Så av disse blåbærene ble det altså blåbærcookies og blåbær- og eplepai...

Blåbærcookies

Disse blåbærcookiesene er nå favorittkjeksene mine! De var passe søte og blåbærene gjorde de kjempe saftige, også er de ikke så værst sunne heller...

Eton mess med jordbær og bringebær

Eton mess er en britisk dessert med marengs, krem, jordbær og evt bringebær. Det er flere forskjellige varianter, en kan blande alt sammen først, blande noe eller gjøre som jeg gjorde, legge lag for lag. En herlig dessert! Ferske jordbær og bringebærpuré gjør den saftig og god sammens med søt marengs og krem...

Blåbærcupcakes

En venninne hadde bursdag idag, så da ble det bursdags-blåbærcupcakes med vaniljekrem! De var kjempe saftige...

Ostekake med friske jordbær

Jeg bakte denne ostekaken til 17.mai-feiringen og pyntet den med gele og friske jordbær ...